中国调味品
中国调味品期刊介绍
《中国调味品》(月刊)创刊于1976年,由中国商业联合会主管、全国调味品科技情报中心站主办,是全国中文核心期刊,是调味品行业首家国内外公开发行的专业技术刊物。几十年来我刊本着为行业服务,推动行业技术进步的宗旨,以先进性、实用性、信息量大的特点办刊,受到业内人士欢迎。 本刊曾荣获商业部科技进步奖,被国内贸易部评为优秀期刊,也是全国中文核心期刊首批确认刊物之一。本刊文章的首次发表率及被引用率都很高,世界权威检索杂志如美国的《化学文摘》、俄罗斯的《文摘杂志》以及有影响的国内文摘刊物,均将本刊选为摘录刊物。为了实现科技期刊的电子化,推进科技信息交流的网络化进程,本刊现已入网《万方数据资料数字化期刊群》、《中国ku.qixn.net》等,并被《中国学术期刊(光盘版)》等全文收录。 《中国调味品》主要刊载食品添加剂、酱油、食醋、酱腌菜、豆腐乳、香辛料、鲜味剂、甜味剂、核苷酸、复合调味料及有关调味技术等领域的新技术、新工艺、新设备等内容。设有“专论与综述”、“试验报告”、“生产技术”、“调味技术”、“食品添加剂”、“检验技术”、“工作研究”、“行业资讯”等专栏。
中国调味品期刊栏目
杂志设有“专论与综述”、“试验报告”、“生产技术”、“调味技术”、“食品添加剂”、“检验技术”、“工作研究”、“行业资讯”等专栏。【中国调味品 - 投稿须知】
1.中国调味品论文要求word电子文档,文稿格式要符合标准论文格式,文章内容要求原创、严禁抄袭。同一篇稿件切勿一稿多投,否则后果自负。
2.投稿请在论文后面注明作者简介(姓名,性别,籍贯,学历,职称,研究方向,从事的工作)工作单位、通讯地址、邮政编码、联系方式,方便网站工作人员及时与您沟通联系或快递期刊。通信地址格式如下:××省××市××县××路××号+单位名称,邮政编码,联系电话。
3.本站编辑部会及时处理所投稿件,一般审稿时间为3-4个工作日,核心期刊稿件为一周左右。
4. 本站编辑部根据期刊不同的版面要求,有权对稿件进行适当修改。
5. 本站为学术ku.qixn.net,谢绝一切文学兴趣稿件的投递。
6.中国调味品稿件审核通过后传发采用通知,核实级别:核心级,国内刊号:23-1299/TS ,国际刊号:1000-9973 ,主办单位:全国调味品科技情报中心站,主管单位:中国商业联合会,核对完成后付款。
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【中国调味品 - 期刊投稿流程】

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