四川烹饪
四川烹饪期刊介绍
《四川烹饪》（月刊）创刊于1983年，由四川省蔬菜饮食服务总公司主办。是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。自创刊以来，以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色，在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍赞誉。 《四川烹饪》栏目众多、涉猎面广，科学性、知识性、实用性兼备，适应多层次读者的需要。一九八八年、一九九O年两度荣获四川省科技优秀期刊称号。
四川烹饪期刊栏目
食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂。【四川烹饪 - 投稿须知】
1．四川烹饪论文要求word电子文档，文稿格式要符合标准论文格式，文章内容要求原创、严禁抄袭。同一篇稿件切勿一稿多投，否则后果自负。
2．投稿请在论文后面注明作者简介（姓名，性别，籍贯，学历，职称，研究方向，从事的工作）工作单位、通讯地址、邮政编码、联系方式，方便网站工作人员及时与您沟通联系或快递期刊。通信地址格式如下：××省××市××县××路××号＋单位名称，邮政编码，联系电话。
3．本站编辑部会及时处理所投稿件，一般审稿时间为3-4个工作日，核心期刊稿件为一周左右。
4. 本站编辑部根据期刊不同的版面要求，有权对稿件进行适当修改。
5. 本站为学术ku.qixn.net，谢绝一切文学兴趣稿件的投递。
6.四川烹饪稿件审核通过后传发采用通知，核实级别：省级，国内刊号：51-1197/TS ，国际刊号：1004-2083 ，主办单位：四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司，主管单位：四川省商业集团有限公司,核对完成后付款。
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【四川烹饪 - 期刊投稿流程】
1.客户咨询，本站报价 → 2.确定合作，支付定金→ 3.发送文章并发表 → 4.接受录用通知支付余款 → 5.出版邮寄杂志 → 6.确认收到完成。
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